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    • 2年

      会员等级

    • 单位性质: 民营企业
    • 所属行业:快速消费品(食品/粮油/烟草/日用品/化妆品),批发零售(百货/超市/购物中心/专卖店),其他
    • 注册资金:100万-500万
    • 员工人数:50—100人
    • 成立日期:2017年4月1日
    • 营业执照:
    • 基本信息

    • 职位描述

      招聘生鲜经理1名
      职责一:
      1、对部门经理负责,对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
      2、检查本部门商品的进货及陈列,要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。
      3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
      4、负责制订进货计划与采购部沟通。
      5、负责销售信息的收集和反馈。
      6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。
      7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。
      8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。
      9、收集本部门商品的市场信息,分析经营情况,及时向经理、店长汇报工作。
      职责二:
      1.保证生鲜食品的品质良好,包装完好;
      2.保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标;
      3.指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养;
      4.安全操作,安全用电。
      5.订货合理、及时,补货及时,排面美观丰满;
      6.控制损耗和库存量,提高销售业绩;
      7.组织实施盘点,并做盘点分析;
      8.调查市场、了解竞争对手,及时调整商品结构与品项。
      职责三:
      1.负责维持本部门优质的顾客服务;
      2.负责本部门的所有商品陈列,保证超市各项标准合理规范,使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;
      3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等,这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责;
      4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量,检查保质期,为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;
      5.执行安全生产的标准,控制营运成本和人事成本;
      6.完成永续订单的订货,负责促销计划的实施,确定竞争品项,提高季节性商品的销售业绩,这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责;
      7.控制缺货和库存过多,保证仓库商品的安全存放;

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